嚓噗小说 > 其他类型 > 到荒星投奔哥哥,意外遇到娃他爸 > 第211章 玉米面蒸糕(2/3)
水,水多了加粉的无限套娃操作,心里又不确定了。

    再等等吧,适不适合的,总得多尝试尝试才知道。

    司翰蹓蹓跶跶过来的时候,清黎正教段家栋他们玉米面蛋糕,灶上还熬着玉米碴子粥。

    清黎先在干净的盆里倒入一碗牛奶,又倒入大概是牛奶五分之一的油,搅拌至纯奶与油融合,充分乳化。

    清黎开始的时候不确定有没有牛奶,只是想到星际有奶糖,便问几个徒弟奶糖中的奶是哪来的,安全区里有没有。

    几人都说有,是某个星球的特产,那个星球养殖了一种专门产奶的普通异兽。

    清黎听着形容,感觉像奶牛。

    便让人去拿了一盒过来,清黎打开闻了一下,有股浓浓的奶香味,又倒出来喝了两口,感觉与牛奶差不多。

    清黎用同样大小的碗舀了一碗玉米面到盆里,“这里玉米面其实应该要过一遍筛,口感上会更好。但是现在没有,便直接倒进去了。”

    司翰进来的时候,见清黎在教学,也不打扰他们。

    自顾自的在厨房里翻找,找到没吃完的水煮玉米七根,小半盆爆米花,一些卖相略略欠佳但成功的玉米烙,一锅玉米排骨汤,还有正在灶上熬着的不明品。

    司翰也不用人招呼,自顾自找了碗筷,开始尝味。

    清黎瞟了司翰一眼,便继续自己的玉米面蛋糕教学。

    “牛奶和玉米面的比例大概是1比15。”清黎说着,又加了半碗玉米面,然后用打蛋器搅拌。

    “搅拌均匀至无颗粒就行,然后打入一个蛋黄,继续搅拌均匀。”清黎把咕噜兽蛋打到一个小盆里,再用蛋壳将蛋黄捞起,加入面糊里,继续搅拌。

    感觉差不多了,清黎在装蛋清的盆里加入两小勺白糖,“喜欢甜一点,可以再加一点糖。”

    清黎重新拿了一个打蛋器,正准备把蛋清打发的时候,她低头看了看手里打蛋器,顿住了。

    “师傅,怎么了?”

    “没事。”

    清黎面不改色地开始打发,心里则想着面粉筛、电动打蛋器,必须安排上。

    哦,还有蛋黄分离器,估计会有人需要。

    “用打蛋器把蛋清和白糖打发