炒菜可不一样，调味和烤制手法都很讲究，七伯是怎么学到的呢？
于是，苏渺直接提问：“七伯，您这烤猪的手艺可真专业，是有师傅教的吗？”
“哪里有什么师傅，都是我自己摸索的，猪肉难得不敢随便糊弄，去偷看了两本书后才敢动手咧。”
“摸索的？可是以前村里有这么多猪仔能烤吗？”
“村里可不兴烤乳猪！恨不得把猪养得越大越好，这样得的肉才多咧！”
看着苏渺不明所以的神情，七伯想了想，说：“偷偷告诉你也无妨，反正现在这也不是什么罪过了。
前些年吃大锅饭，讲究共产，所有的田地都是公社的，大家赚工分领粮吃饭，连猪牛这些牲畜也都是大家共有的，只有每年杀年猪的时候，大家能分得到一点荤腥。
后来，家里倒是可以养几只鸡过年过节的吃，但是最多也只能是养3只，再多那就是资本主义了。
渺渺，你知不知道三年天灾是什么时候？”
苏渺回答：“是指1959年至1961年那三年吗？”
“对啊！你想想我们这边可是水稻产区啊，产粮产果那么多的田地，在那三年也饿死了不少的人，那些种植环境比不上我们的地区就更惨了！
每家的米缸都是空的，公社每天熬两次稀粥，中午一顿，晚上一顿，所有人都排着队去领，饿得人连说话的力气都没有了。”
二伯和苏元正在一旁默默的听着，苏元正那时候10岁出头，苏渺爷爷和奶奶都是厂里的正式职工，就这样，家里也只是正好吃饱的状态，村里就更不用说了，饥饿是那时候的普遍情况。