多到你想都不敢想那个数的地步的，这种人就有能量可以让老农民每年连俩头猪以上都不敢养——养了杀掉你也吃不完，又不让你卖，白送人吧辛辛苦苦喂了一年舍不得——而且你猜怎么的，现在农村不让你随便杀猪，抓到要罚款，你得弄到指定的地方屠宰，因为有人要挣这个屠宰的钱
恐怖如斯，这就是真相，你听了会不会头皮发麻？对不住，情况呢就这么个情况，你的唯一道路就是离猪远点。
回到冷鲜和现杀的分别，实话告诉你吧，对你来说都一样，反正也好吃不到哪里去，冷鲜一下比较有益于你的健康——排酸以后猪肉的营养成分比较容易吸收，至于口味什么的，都吃英国猪了还讲究个屁，有啥吃啥吧实在想吃点好的，那你就回村自己搞一头品种好点的猪养起来，年底拉到人家指定的屠宰场杀一杀，亲朋好友叫一叫做一锅杀猪饭，这个没毛病——但是你要是敢自己杀，或者是亲戚拿你一条猪腿不好意思给你一百块你敢拿，小心有人罚你几万哦——反了你了还，真是胆大包天！
所以我说了真相可能不那么好听，你听了只会觉得难受至于我的话，我当时研究冷鲜肉和现杀的猪的分别，马上就看出这是怎么回事了，而且我真不怎么喜欢吃猪肉，所以对我来说是无所谓的，冲击不到我——这么多讲究，我不吃就是了，我想想别的办法
至于老大那里的小香猪，我得说，你别管别人怎么说，比如健康啊检疫啊这类，我还是愿意吃现杀的，但是一般都赶不上——猪拉过来屠宰（也是固定的厂子，也要收米的）一般都是黄昏六七点，宰完分割以后是要去冷鲜柜里放一晚上然后第二天出来卖的，所以能搞到现杀肉的时间大概就会在晚上九十点，这个时段我如果没有交际应酬还要去泡妞的，哪有功夫跑到肉联厂去搞现杀的猪肉，所以，等着第二天吃冷鲜肉吧——主要还是品种、饲料和养殖方式、烹饪技法，冷鲜和现杀的分别还真没多大，我是说口味上。
所以那时候我如果送别人小香猪是要告诉他们怎么烹饪的，这玩意你不能像平常猪肉那样一炒就吃，骚得你扛不住，最好是红烧或者炖煮，加工的时间越长骚味越淡，香味就出来了，原本属于猪肉的那个味道——猪肉不骚那还是猪肉吗？后面我嫌弃一遍遍说给他们麻烦，正好我也要做一做