理论，酸味入肝，而肝主情志。当肝气过盛时，容易引发情绪波动，表现为脾气暴躁、易怒等症状。同时，由于肝气过盛影响了脾胃功能，导致气血生化不足，进而加重了情绪问题。因此，对于这类患者，除了注意饮食调节外，还可以考虑通过中药调理、心理疏导等方式来改善病情。
针对这种病症，中医治疗方案是服用疏肝健脾、理气祛风、消解瘀血的药物，以达到缓解症状、恢复身体健康的目的。这些药物能够调和肝脾功能，消除体内的瘀血和风邪，从而达到治疗疾病的效果。在中医的指导下，患者可以逐渐恢复正常饮食，避免过量食用酸味食物，同时注意保持心情舒畅，以达到更好的治疗效果。