一晃过去了半个月，肖峰的变蛋作坊依旧进行的很是顺利，薛梅和肖芸，肖霞每天都在家里收村民们采来的蘑菇和野葱。
而肖峰从陶瓷厂定制了大的陶瓷罐子，用来装他的新品种，腌制菜，酸豆角，蒜泥茄子，泡辣椒，但凡是他能看到的菜，他都用自己的方式腌制。
而且腌制好以后，就都贮藏在了他在养殖场附近修好的窑洞里。
另外还有一件事就是，发动村里所有的人都去采蘑菇和野葱，然后晒干菜。
肖峰知道，想要在冬季把餐厅经营下去，就得有菜，哪怕是干菜和腌制菜，再加上土豆，萝卜，窖藏的大白菜，就可以把餐厅开好，不然的话，光是吃肉，谁吃得起？根据目前的养殖，也没有那么多的肉类。