起自己的母亲来:“家里就我们四个人,你说摆一桌子菜干嘛呢?吃又吃不了?”
“过年嘛,财神还要来吃呢,何况这是我们陆家的规矩,以前爷爷在的时候,哪年不是摆18个菜?”
陆域想了想:“…也是。”
相比较于陆家的18个菜肴已经有人提前准备好,此时的夏家,程才正为18个菜肴发愁。
过春节不能回家陪父母,这已经让他苦恼,为了留陪夏家人过年,他不得不给父母撒谎,说自己春节加班,为了三倍的工资,要大年初四才能回去。
父母都是通情达理的,还说过完春节回去也好,这样反着走,不塞车,票也好买,不跟人打挤,只是叮嘱他要保重自己的身体。
留下来陪夏家人过年不算啥,真正让他惆怅的是夏家年夜饭要摆18个菜肴,而夏家平日里做饭的阿姨因为家里有事提前两天就回去了。
夏紫没有厨艺,夏宇更没厨艺,于是这18道菜肴的任务就落到了程才身上。
程才是有些厨艺,但他的厨艺来自乡下,以及部队野战时搞野炊什么的。
一大早,吃完早餐夏紫就拉着程才到附近肉菜超级市场买食材,同时告诉程才今天要做18个菜出来,而且不重样。
十八菜两汤,这是夏家年夜饭的必备!
“家里就四个人吃饭,要做这么多菜干嘛?”
程才听完夏紫说十八菜两汤头都大了;“做个四菜一汤,份量做大点都吃不完吧?”
“谁年夜饭要吃完啊?”
夏紫真是服了程才:“你虽然从小在乡下长大,但也不至于不知道什么叫年夜饭吧?年夜饭,就是要从今年吃到明年,这叫年年有余,懂吗?”
说到年年有余,夏紫转身又朝海鲜那边走去:“对了,我们还要去买两条鱼,一条淡水鱼,一条海水鱼。”
“这个我当然懂了。”
程才紧跟着她:“我们乡下大年三十这天也会多做几个菜,但一把都做八菜一汤,因为八菜一汤根本吃不完,自然就留到了明年。”
“八菜一汤是你们的规矩啊,我们夏家一直都是18菜两汤,每年都是这样做的,不能因为今年家里多了个你,就把这个规矩改变吧?”