武德充沛!
【咳咳,除了以上三位,还有很多的农学家为了咱们的口粮而努力,这些都是我们敬佩的国之脊梁。】
【比如让我们实现了西瓜自由的瓜奶奶吴明珠,中国稻作之父丁颖院士,专门研究虫害的昆虫学家赵善欢先生,华南生物防治之父、中国害虫生物防治奠基人蒲蛰龙院士,中国半矮秆水稻之父黄耀祥院士等等等等。】
【正是这些数不清的先辈们在科研道路上砥砺前行,才有了我们现在的粮食安全!】
【除了耕种农业,饲养牲畜的畜牧业在古代也是极为重要的。】
【牛是耕种的好帮手,也能帮忙拉车,马和骡子则是古代重要的交通工具,羊是三牲之一,羊和鸡是古代人的主要肉食。】
【猪虽然也是六畜之一,古人驯养猪的历史由来已久,可古代的猪性情暴躁,争勇斗狠,并且养猪的周期很长,两到三年才能吃嘴里,饲养不易,耗费巨大,百姓们根本负担不起。】
【猪肉腥臊,猪生活的地方也比较脏,所以古代人最常吃的还是羊肉和鸡肉。】
【猪肉在很长一段时间中被视为贱肉。】
【《国语》中越王勾践的一段记载:“生丈夫,二壶酒,一犬;生女子,二壶酒,一豚”,在当时,百姓们生一个女儿,国家就会奖励他们一头猪。】
【《史记》中也有关于鸿门宴的描述,也有记载过赐予樊哙猪腿的故事,所以中国吃猪肉的历史是十分久远的。】
{我还以为古代不吃猪肉!}
{怎么可能,中国可是养猪史十分悠久的国家!}
{哎,还得是现在好,什么肉都能随便吃!}
{古代人说是常吃羊肉和鸡肉,谁不知道那些贫苦百姓一年到头也就能吃个一两回!}
{古代都是黑猪,这才是中国的本地猪,现在咱们吃的都是引进的白猪!}
【直到宋朝时,猪肉才开始稍稍有更多人吃,到明朝时,生产力进步,猪肉才开始频繁走上了人们的餐桌。】
【北宋著名的文学家、书法家、画家,历史治水名人苏轼也曾经在他的《猪肉颂》中写道:黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君