吃过饭后,我们又查看了这个酒店的台账。目前这个希凡大酒店旅客的入住率只有百分之三十多一点。餐饮部的生意倒是不错,每天有三十到五十桌的宴席,另外还有一些散客。目前银行还是用的酒店的原班人马,银行也是收钱发工资。这样的管理生意还有这个样,那说明我们县城的消费能力还不错。
与田县长和王经理分别后,我们又向酒店经理了解了餐饮部厨师的情况以及酒店的管理方式,然后才开车回家。
在路上,我问我细姐这酒店怎么样?细姐看着我笑嘻嘻的说:“好到是好,就是太大了,这么多的员工,到时候只怕很难管理,而且酒店房间这么多,空下来的房间肯定会很多,到时候只怕就会是给员工挣个工资钱。”
我又看着细哥问道:”细哥那你又觉得这酒店怎么样?”
“肯定不错呀!那么大一栋楼就五百万块钱,简直是捡来的一样,你看看那个地段,就是把那房子推到重建都划算。细姐担心赚不到钱,那到是不可能的,只是赚多赚少的问题。你想想,房子是自己的,租金就省了,就按照酒店的现有的入住率,每天也有一百多间房,算每个房间一百块钱一晚,那每天也有一万多块钱进帐呀,宾馆也就只要请几个打扫卫生的人和前面接待的人就行了,这也是稳赚不赔的呀!另外酒店每天有几十桌酒席,这效益也不错了。在管理这一块,细姐你也不用担心,我们到时候从公司抽几个人过来把工作人员培训一下,再把规章制度规划一下就好了,你和大姐自己平时也把厨房抓好,要干净卫生,防止别人搞名堂就行了。”
“呵呵!你倒是说得轻松,我还是担心我们管理不好呢。”细姐被细哥一说,笑得更灿烂了。
“那酒店生意这一块,你还有什么好建议?”我又看着我细哥问道,我想考考他这几年来,这营销思维能力进步了多少。
“这个事情我就不考虑,你看着办就行。”我细哥边开车边回过头笑道。
“咋就你就不考虑了呢?”我细姐问道。
“姐,有明辉在,还要我考虑干嘛!说不定他早就已经考虑好了,他办事,我放心,也无条件的支持。”
“细老弟,你是不是已经考虑好了?”
“姐,我考虑了一部分