蜗牛的口感类似于田螺,但又跟田螺有着本质上的区别。
相较于田螺,蜗牛的口感显得更加柔软嫩滑,搭配上精心准备的配菜与酱汁一并送入嘴里,各种滋味的混合简直令人回味无穷。
光是这一道开胃菜,秦祁的期待便被直接调动了起来。
现在的他迫切地想要知道接下来都有些什么样的菜品。
西餐上菜顺序是:头盘、汤、副菜、主菜、配菜、甜点以及热饮。
头盘过后就该轮到汤了。
朝颜选择的汤是一道“意式蔬菜汤”。
做法其实也简单,就是将萝卜、蘑菇、土豆之类的蔬菜切成丁,搭配上一些奶酪碎以及芝士一起煮。
等到煮开后再撒上一些盐和黑胡椒就可以出锅了。
秦祁拿着汤匙小口地尝了一下,味道无比香浓。
喝进肚子里以后,感觉整个身体都变得暖洋洋了起来。
至于副菜则是一小份的“法国鹅肝”。
都说鹅肝是跟鱼子酱、松露并列的世界三大珍馐,但在秦祁吃来却感觉差不了多少。
或许这就是所谓的山猪吃不惯细糠?
一份超大块的七分熟牛排。
牛排一般可以选择三分熟、五分熟以及七分熟三个生熟程度。
不过作为国人,朝颜还是比较喜欢熟一些,太生的肉她实在是下不去嘴。
秦祁自然也是同理。
牛排的吃法需要用到刀叉,朝颜显然是会用刀叉的。
只见她颇为优雅地切下一小块牛排,放在酱料上轻轻沾了沾后,便将之送入了口中细细咀嚼。
相比起来,秦祁就显得有些手忙脚乱了。
这还是他人生第一次用刀叉,虽然这家西餐厅贴心地给客人们准备了筷子,但难得来一次自然是得入乡随俗了。
加上秦祁就不信了,他堂堂一个大学生,怎么可能学不会刀叉的使用呢?
于是乎,在朝颜细嚼慢咽地解决了大半块牛排的时候,秦祁那边也解决了大半块。
不同的是,朝颜是将牛排一点点切了下来,小口小口地吃着,秦祁则是一刀下去就将牛排给切成了两半。
看着秦祁手拿叉子