在这世上不容易,自己是公婆过世早,男人又听自己的,自己也算过了一把逍遥日子。
金花害羞的点了点头,其实她还是有些恐惧的,毕竟那个人她见都没见过,只是她相信爷爷,爷爷自小疼爱自己,这是不会错的。
“好了,今天我教你一道最简单的菜,一般农家都会做的,就是乱炖,你别小看这个乱炖,一百个人能做出一百个口感来。”高老太太说着就把需要的东西拿了出来。
金花点着头跟着记着,高老太太一边说一边做:“这些菜的处理,就不用我多说了,你应该都是会的,只是好不好吃全在用料上了,这肉啊!一定要放哪怕少放点都是成的,要不然都是青菜吃着味道总是缺少些什么的。”
“怪不得我在家做乱炖,高壮总是说不好吃。”金花笑着说道。
高老太太接着说道:“这些东西爱熟的就稍微晚点放,不爱熟的和吃油的就早点放下去,就这个茄子,就要早点放,咱们用的肉肥的多出油多,正好茄子吃油,看着油吸入的差不多了,就把其他的放里面一些,调料就都放里面,稍微放一点糖,我偷偷跟你说,做菜放一点糖味道要好不少,然后就是加水,柿子有放下去就炖就可以了。”
“糖那是金贵东西,每次放一点,我怕婆家要说不会过日子的。”金花小声的低头说道。
高老太太点头:“那就不放,也是我想的少了,你和婆婆一起过日子,小心一些是对的,他们都是省吃俭用过来的,看你用糖可不是要说嘛。”
金花连连点头,不一会儿的功夫就闻到了一股香味,高老太太笑着盛了一些给金花尝,金花吃过之后对着高老太太竖起大拇指:“婶子,这味道真好吃。”
高老太太很是高兴的笑着说道:“好吃吧!记住怎么做的,这可是咱们这边的家常菜,种地秋收的时候做起来省事的。”
金花连连点头,怪不得她早上出来的时候,爷爷一再的告诉自己,要好好和婶子学,学做菜学说话办事,当时自己还有纳闷,婶子在村里的名声……爷爷让她学啥,如今她才知道,村里说的可不准。
甜宝跟着孙大夫在家学了不少晒干的药材,孙大夫再次觉得甜宝就是学医的天才,一看就会,最让他和甜宝奇怪的是,榔头竟然也有些天赋