开的白菊一般,根根清晰,粗细均匀,不黏不连,不碎不断。
牛,太牛了啊!
许家两兄弟被覃宛耀眼的刀工给震撼到了。
这不比念那什么之乎者也的牛多了!
许小枫小心翼翼的试探问道:
“覃家姐姐,练会这个得学上多久啊?”
覃宛正在开始切第二块豆腐,今日摆了六桌,每道菜她都得做六份才行。
事不宜迟,她加快了速度,听到许小枫的话,她一边切着豆腐,一边答:
“你们二人若从现在开始练,估摸着十年差不多吧!”
许家兄弟吓了一跳:“要这么久?”
覃宛下巴一抬,开始切第三块:“当然,这文思豆腐最考验刀工,若能把这道菜练会了,那其他菜要使的刀工自然也不在话下。这力道、角度、用的巧劲还有心态可都是有讲究的。”
许大堂好奇问道:“那覃姐姐练了几年呢?”