第587章 注意保护小厨娘幼小的心灵
“天气炎热,快尝尝这刚冰好的枇杷糖水。”
秦氏和许家姨娘端着托盘,十来个小盏整整齐齐的摆在上头。
外头用宽袍扇着微风的食客定睛一看:
“哟,先前不是还有杨梅冰饮子么?”
“现下怎么换成枇杷糖水了。”
秦氏摇头道:
“杨梅早下了市,不好买。”
“前头友人送来两筐子枇杷,我家丫头说吃不掉,就拿来去核用蜜渍了,再泡在这茶水里冰镇一夜,甜滋滋的,也很好喝,诸位尝尝?”
说是友人,其实就是苏大夫送来的,直道整日吃覃家的饭菜不好意思,总得回些礼。
秦氏不知道那枇杷,是上好的江州枇杷,唯有京城的达官贵人才能享用。
当然,苏合也是在陆修远的威逼利诱之下,才舍得这般大出血。
但哪里想到,覃娘子如此暴殄天物,将如此名贵之物做成饭前冰饮,免费招徕食客。
分到枇杷糖水的食客先是嗅了嗅,接着轻抿一口,眼光瞬间亮了起来,来不及品味,便一饮而尽。
“太好喝了,覃婶子,还有么?”
秦氏摆摆手:
“就今个,咱们存货不多,能喝到就属实运气好了。”食客们把杯盏放回托盘,颇为遗憾的摇摇头。
“凝竹,将这莲蓬去瓤截底,只留有孔隙的那一面。待会你把我这鱼肉塞到那莲蓬的孔隙里头,再用截下来的莲蓬底封住,上锅灶上蒸。”
覃宛仔细的为手中切块的活鳜鱼用酒酱香料拌好,头也不抬的嘱咐道。
只见凝竹拿着晨起时老三特意去采摘的大莲蓬,一脸懵懂:
“覃宛姐姐,咱们这是要做什么菜肴啊?”
她可从来没见过用莲蓬做的菜式。
覃宛脑袋一抬,用半袖擦了擦额上的汗珠,云鬓间的钗珠随着她的动作轻轻晃动,拍打着她的耳际。
“这道菜叫莲房鱼包,吃的就是个雅趣和意境。”
“我瞧着李学官府上的秀才书生时常在我家食肆里点一道芙蓉鸡片,一边吃一边对诗品茗,就想着做一道这个菜,也