人家吃,现在趁机会了却一下老人家的心愿也算功德一件。
食材有限,一切从简,琵琶豆腐不难,四喜丸子倒是颇费功夫。
覃宛握着菜刀细致的剁肉,砧板上传来绵延不断的咚咚响,更衬得厨房里一派静谧和谐。
肥瘦相间的肉馅同虾仁笋丁搅拌在一起,同油盐酱葱一道,淋上香油,捏握成拳头大小的丸子。
手上沾满了香油和肉末,行事不方便。覃宛唤来陈二,让他取十来个鸡蛋搅拌成鸡蛋液同面粉和在一块,用来挂浆。
陈二马不停蹄的抱着鸡子过来,接着覃宛就看到让她眼前一黑的这一幕。
七八个鸡蛋连着蛋壳掉在木盆里,陈二尴尬的用筷子小心翼翼将碎成指甲盖大小的鸡蛋壳夹出来。
覃宛深吸一口气,暗暗告诫自己,凡事淡定,不能对新手要求的太高。