不得不说，这卤过的咸鸭子就该片得薄薄的吃。
鸭肉的肉质容易柴，切薄了嚼起来比切块的吃口感更细，而且更容易品尝出鸭肉的香气。
人一边吃一边高兴回忆着，海岛常见的是番鸭，那会隔三差五就瞧见鸭子飞到瓦房上，主人捉都捉不到，而且晚上还不喜欢回家。
本地吃的鸭子是麻鸭，瞧这白皮红肉绿骨肉呦。
这家店是百年卤汁，做出来的鸭子香得连肥油都能吃下去，再配上拿蓝边碗装的一大碗咸粥，吃得浑身都暖和起来。
请客的和被请的都相当自在。
两孩子甚至还想起了家里的狗子。
这么喷香的鸭骨头往狗子面前一放，那尾巴不得摇上天啊。
大人也絮絮叨叨。
方明珍点着眼睛直说记不记得这原本长了个脂肪粒，四五年了一只没消，最近闲的没事扒拉一下咔就掉了，估计也是长太久了都干巴了…
徐春娇就接话说那得老心疼了吧，跟了老多年了。
方明珍‘嗯呢’声，笑呵呵的说恨不得立个碑，逢年过节上个香啥的。
牛翠兰也说别往整点水果。
一顿饭光唠这些有的没的，一个说一句，另外一个说八句，生怕那话掉地上摔成瓣…
方明珍舒坦的直叫老太太和牛翠兰多留些时候。
人选这家国营饭店除了吃百年卤味鸭子，主要还是离两孩子即将上学的地方近，吃完饭溜达着就过去了。
海岛经济水平跟不上，公社小学以前的桌子都是泥土坯垒起来的，趁着黄泥还没干透的时候再上面黏上一张报纸。
见证过艰苦条件，以至于牛建国和牛建军此时见什么学校都觉得好得不得了。
两孩子就站人家校门口‘哇’的一声，把门卫老头都给逗乐，登记后放他们进去。
这会正上课呢，处处都是朗朗读书声，教室里头还有炉子！！
方明珍压低声音说了，本地冬天最冷能到零度以下，学校得生炉子取暖。
柴火还得学生出，一个学生冬天得缴个三百多斤的柴火，还得轮流值班到教室里生火。
就上个月处处都还在取暖呢…