尽管想到要拜自己儿子为师何大清心里五味杂陈，但是面对着眼前这珍贵难得的机遇，何大清当然不会放过任何一次进步的机会，于是即便说不出口请教导的话语，他还是会默默地在一旁观察并吸取经验。对于何大清的心态转变及需求，儿子心知肚明。
因此，在这次互动中，何雨柱没有多言其他，而是直接以自己对各种厨艺全面透彻的理解为基础，有针对性的向何大清进行分享指导。毕竟，身为一位掌握全类别厨艺精萃的何雨柱来说，这些对他来说已是轻车熟路。
这不是一种单一的烹饪风格。即使是何雨柱在做家常菜时，也会涉及到谭家菜、川菜和鲁菜。尽管何大清每个菜系掌握得并不多，但他还是会一些。
通过何雨柱的教导，何大清像是被点拨了灵机，但毕竟他不是何雨柱，拥有一个系统的学习路径。虽然他了解了背后的道理，依然需要在实际生活中不断练习、验证，以提升技艺。
午间饭后，何雨柱带何大清去拜会多位媒婆，并且每人先行给了五万元，表示一旦事情成功，将会补上另外十万。同时他表示，若女方条件不错，哪怕彩礼需要200万也可以接受。对此安排，听说是年轻的姑娘时，何大清欣然赞同地点了点头。
考虑到何大清的手艺，即使他已有38岁的年龄也完全不影响婚事。因为他有能力赚取钱财并提供优厚的彩礼，在这个重男轻女盛行的时代下，这使得很多家庭愿意将女儿许配给他。在城里这种现象可能不太普遍，但在农村，这种交易性质的婚姻并不稀奇。此外目前还在军事管制时期并未开放商品粮市场，所以计划等到明年所有事物恢复正常时再来讨论后续事宜。
为了确保未来母亲能够在城市定居并且享受商品粮供应，他们决定给她办理城里的户口；即便是最终没办理成功也不必担忧生活的问题，因为他早已为将来的生活储备了很多资源，故而对于未来妻子是否来自农村，他并没有任何顾虑。
何雨柱与媒婆交流时说道：
“吴阿姨，麻烦您快些帮我爸物色一个人选。我想尽快让这位女孩可以照看他老人家，
鉴于我爸年纪还不是太大，如果条件合适再生一个孩子也不晚。我也请了两位其他的媒人来帮忙，谁能最先带来满意的