此外，论烹饪技术，何大清更是在全场 类拔萃，所有的厨师都以他的技艺为标杆行事。
凭借超凡的烹饪手艺和谦逊的人生态度，何大清赢得了大家的支持。他从不行霸王硬上弓之事，只要大家能够各司其职、和谐共处，他也就感到心满意足。
至于上述细节，何雨柱尚不清楚。若他知情，必然更加敬佩何大清。游历此食堂时，何雨柱对其中良好的卫生条件表示赞许，他认为提出的改进意见得到了父亲的有效实施。
继而在其余两家食堂内转了一圈，依旧没有遇到何大清，但邂逅了许多新面孔，并暗暗记下了他们的面容。
最后，在前往最后一个尚未造访的食堂途中，何雨柱远远地听到其中的争执声：
“南易，这上面的要求你知道吗？”南易冷淡地回应：
“崔大可，动不动就是上头的要求，你一张嘴就能代表上级命令了吗？
再说了，这是厨房，你会料理吗？难道仅凭此你就能接管食堂的管理权？”崔大可提高嗓门说道：
“这不是你该操心的事，上级让做什么，你就应该怎么做，听话就行了！”面对崔大可的强硬态度，南易反驳道：
“对于上级的指令，我并非完全置之不理。但如果真的是来自上层的指示，那就应该有一个正式的文件，拿来让我看看！”
崔大可手上自然没有什么文件，他只是偷偷地向何大清和某些高层汇报，表示想要晋升几个伙食团的班长来帮忙打理膳食部门的事宜。
然而，他对适合这项工作的具体人选并未明确，计划先让大家轮班担任此职，通过之后的投票来决定谁更适合这个位置。崔大可用领导的名义作为一个借口，以此来确保班长职位不会轻易换人。
然而，他的计谋并没有得逞，因为南易对这种把戏一窍不通，任何未经正式任命的人都无法在他的这里蒙混过关。崔大可本以为以‘这是领导的意思’这句话就可以唬住众人，但没想到初次尝试便碰壁了。这时，何大清注意到了前方一个人影很像自己的儿子，便呼喊道：
“阿柱！”
何雨柱听到后转过身，对何大清说道：
“爸，我正想着来找你呢，你怎么亲自过来了？不过