“你先吃一口我的,能吃再给你放辣椒!”
陈泽拿着自己的那一碗,给小兕子单独弄了一点出来,一块鸭血,一点鸭肠,一点鸭肝,弄成一勺,让小兕子自己吹,吹凉了一点之后,囫囵个儿的塞小兕子嘴巴里。
小家伙满脸笑容的吃下去,短短三秒钟脑门上就开始冒汗,但是一点不在乎。
感受到了辣味之后,小东西一点不害怕,很是认真的点头:“要辣椒!”
“得嘞!”
给小兕子那一碗里弄了点辣椒,小家伙还不满足,指着醋说:“还要醋呀!”
“你这吃法可真是随的我!”
陈泽哑然失笑,先给小兕子弄了辣油,然后再加了香醋,味道瞬间就提升上来了。
“好吃呀!”
小家伙开心的自己吃着,她那一碗也没有香菜,而边上陈沅的碗里,则是满满当当的香菜。
“真不明白你们这群吃香菜的人啊!”
陈泽一脸的难受,要不是没位置了,他是真不想和这群吃香菜的人坐在一起!
一旁林梓旋和赵平乐俩小丫头,也学着小兕子的样子,嚷着要辣椒和香醋,陈泽拿了小碗,从自己碗里弄了一点出来,让俩小丫头尝一尝,结果赵平乐能吃辣,林梓旋完全不能,最后小胖妞学陈泽,辣椒油加上香醋,而林梓旋哐哐往自己的碗里放香醋。
最后一整碗鸭血粉丝汤,变成了酸汤粉。
其实金陵的鸭血粉丝汤,以前是不放粉丝的,就是鸭血汤,或者叫鸭杂汤,清朝时候有人把粉丝给放了进去,结果发现味道很好,就逐渐演变成了现在的鸭血粉丝汤。
两者其实差不多,就多个粉丝而已,当然粉丝的品质很重要。
这边的粉丝煮好是通透又带灰褐色,而不是纯透明的。
这种粉丝才好吃。
“来,吃个这个!”
牛肉锅贴!
其实和大部分的锅贴一样,但是金陵的牛肉锅贴,的确是一绝!
首先,个头大,很多锅贴只有速冻饺子那么大,但是这边的锅贴,一两面只有五个锅贴,一份就是一两,14块钱。
陈泽没多点,好吃等下回来吃,因为大家吃完了还得