王大爷的描述。
诚然，王大爷的描述肯定是有添油加醋的成分的。了解王大爷的都知道，几十年前在姑苏棉纺厂当会计的那份工作，是王大爷全部的青春和美好的回忆，只要是和姑苏相关的记忆那都是美好的，都是有滤镜加持的，都是上了buff的。
在这种滤镜之下，给酒酿馒头的味道和品质再上一层台阶也很正常。
但是王大爷吃过更好吃的酒酿馒头绝对是毋庸置疑的。
秦记饽饽的绝学有没有传下来的秦淮不知道，但人外有人天外有天是必然的。
做完基础餐点后，秦淮又做了一批酒酿馒头。
这一次，他更认真，更细致，几乎每一个步骤都用温度计精准控制了温度，就差写实验报告做个数据分析了。
酒酿馒头 b-
还是差一点。
可是差在哪里呢？
秦淮自认为揉面的手艺不比视频教程里的秦婉差，发酵的过程也是全程盯着的，蒸制的时候更是在边上守着，视频教程也是看了一遍又一遍，确定每一个步骤都没有错过。
江承德那种神乎其技的厨艺他承认比不上，所以槐花馒头他连试都没试过。
可是酒酿馒头不应该呀！
这个馒头不应该做了几次还不知道翻车翻在哪里呀！
秦淮把自己关进仓库，又看了一遍视频教程，杀回厨房再战。
秦从文觉得他的宝贝儿子秦淮好像有点魔怔了。
虽然从20多天起秦淮就有点不太正常，不知道为什么非和荞麦馒头较上了劲，但那个时候还是正常的。
那个时候秦淮还在坚持自己上二休一的原则，工作两小时摸鱼一小时，12点准时下班，下午的做馒头算加班。
但是今天，非常不正常！
今天秦淮一下没休息！
不光没休息，还没有12点准时下班回去睡午觉！
从早上4点干到下午4点，整整12个小时，除了一个人去仓库自闭几十分钟外就是在厨房里做馒头。这何止是不正常，这简直就是魔怔了。
这是受刺激了呀！
下午4点05分，厨房俨然成为一个禁区。
除了秦