后也要当大师傅!
这样她就可以出最少的力,赚最多的钱,有朝一日买得起云中小区的房子搬进来成为业主,再也不用骑电瓶车上班,可以直接走路上班啦!
安悠悠兴奋地继续包包子。
察觉到安悠悠突然一下变得非常振奋的秦从文&赵蓉:…
这孩子喝咖啡了?
下次得跟悠悠说一声,咱们卖早餐的不能这个点喝咖啡,凌晨两三点起已经很早了,再喝咖啡身体吃不消。
等到2点彻底结束售卖的时候,云中食堂里的每一个员工都累得几乎瘫倒在椅子上。
黄汐对外宣称1点30分以后不售出三丁包,但后厨不可能真的1点30分就结束营业。包好的包子得上锅蒸,厨具机器需要清洗,厨余垃圾也需要处理。
就连营业时间长期被人诟病的黄记,也是中午1点以后停止接单,后厨通常要等到1点30分以后才能下班。
裴行觉得自己好像回到了在知味居当学徒的时光。
作为知名淮扬菜大师裴盛华的远方亲戚,裴行是托关系进的知味居,还拜了一个不错的师父。
是当名师弟子的代价就是卷,非常卷,尤其是那些天赋不够走后门进去的名师弟子。
人家天赋够的,一天只要工作12个小时就行了,天赋不够的得13、14甚至15个小时。
而且后厨里可不管你是谁的关系户,进来了都是学徒,都是弟子,凭手艺吃饭。本事不够的关系户更容易被人嘲笑,更需要奋发图强,更可能成为卷王之王。
裴行就是受不了在知味居里每天睁眼就是做点心,一年365天恨不得做366天的点心。当他觉得自己已经够卷的时候,看一看同事发现同事比自己还卷的日子,这才下定决心回老家,找一份钱多清闲离家近的工作躺平。
结果钱是不错,离家也确实近,但是清闲…
裴行承认秦淮不在的日子确实挺清闲的。
但是今天,裴行觉得他回到了熟悉的战场,他重温了当初还是学徒的艰苦岁月,甚至他今天干的也是学徒时候干的活,厨房里的大师傅也跟他学徒时候见到的每一个大师傅一样。
沉着、冷静、温和、手艺好。