两姑嫂叽叽喳喳的在讨论着各种各样的猪杂美食，已经彻底罢工不想干活了。
张强虽然也在认真分解的猪肉，但是思绪却飘的很远。
张妙玲所说的烤大肠张强吃过，而且是他自己做的，
也是，这丫头满打满算也不过一个多月，哪里见过什么珍馐美食？所谓的人生经验几乎都是从张强这里继承过去的。
只是大肠的做法有那么多，这死丫头偏偏要提起烤大肠，那点小心思……张强都不屑于戳穿。
不过烤大肠确实是张强埋藏在记忆最深处的滋味。
那一年应该是8岁还是9岁？寒冬腊月的，很多在外面打工的人已经回来了，山上也多了几个小赌场，于是放寒假的张强就有了用武之地，去给那些赌场放风，一天有两三块钱。
只是张强整日不着家，还指望张强收拾家里的两个老的就不干了，于是张强就没饭吃。
当然有也不是什么好饭，毕竟有人说不被爹妈疼爱的孩子不配吃肉的，所以那些年明明家里并不缺吃的喝的，哪怕张向阳和张妈每年都给1万多2万多的生活费，但是一年到头张强其实也没吃上几回肉。
有，但是不让吃，哪怕是买回来让张强做的也不让吃。
没饭吃，但是想吃肉的张强便在大山里开了小灶。
那会的物价其实还可以的，起码5块钱能买一斤多的大肠——主要是时间晚了，其他的肉都卖完了。
做惯了家务活的张强很轻松就把大肠给收拾出来了，火堆也点了起来，然后火烤大肠。
张强现在都记得那滋味，很香，但是很难嚼动。
于是又有了改良版，往大肠里面塞入黄瓜，萝卜丁，芥菜生菜，反正附近菜地里有啥他就往里面塞啥，弄成火腿肠的样子，串好之后用炭火慢慢烤熟，最后再撒上一丢丢的盐，好吃，好吃到流泪。
最后还有一版是叫花鸡版大肠，做法也跟叫花鸡一般，找宽大的树叶把大肠包起来，外面裹上泥巴放在炭火里烤，同样非常好吃，那种滋味哪怕二十几年后张强依然记得。
虽然后来张强也做过烤大肠，但是再也寻不回来那种滋味了。
分切猪肉的手停了下来，张强开始摆弄自己的具现栏