王鸣谦等人的速度很快，带着从五通观搜出来的东西回到大理寺的时候，江上弦正在江母的帮助下艰难的给溜肉段翻锅，大锅饭的锅实在太大了，以她现阶段的臂力，想要单手颠这个锅还是比较困难的。
很多人觉得锅包肉和溜肉段是差不离的菜，其实不是，锅包肉是酸甜口的肉片，女人和小孩更加喜欢，在东北有不少人管这个叫女士菜，而溜肉段则是咸口的肉块，肚子饿的时候，冲进菜馆点上一盘子溜肉段，再来一盘子地三鲜，就那味儿，一口气能顺下去两碗大白饭。
江母吃过她做的锅包肉，没吃过这个，前头看她做的时候就说：“还说不是锅包肉，改个名字就当我不认识了？这不一样么？都是炸一遍两遍三遍的，我都数着呢！”
“哎呀，阿娘！真不一样，锅包肉是锅包肉，溜肉段是溜肉段！你这样我可要生气了！”江上弦的嘟起嘴来，对于一个美食爱好者而言，该是啥菜就是啥菜，一只鸡能搞出上百种花样呢，这能说是同一个菜么？
那肯德基的辣翅就没有麦当劳的好吃！
“生气？你还敢跟你娘生气？！”江母两眼一瞪：“来，你来，我瞅瞅你咋生气的？”
江上弦翻了个白眼，对于她的无理取闹一点办法没有，只好打发她去忙活别的：“哎呀，萝卜丝差不多了，你给它把水给攥干了，一会儿我来搅。”
“哼！”江母毫不示弱的也翻了个白眼，放下手里的锅，把用来包锅耳朵的棉布往边上一扔，嘴里嘟嘟囔囔的去给萝卜丝挤水去了。
今天食堂的午饭是东北菜系，溜肉段有了，童年美食素萝卜丸子也不能落下，这些萝卜存放的很好，一点都没糠心。
利索的给溜肉段都出了锅，黄娘子就立刻过来刷锅，江上弦则开始把萝卜丝儿随意切一下，还真别说，江母唠唠叨叨的，活儿倒是干的挺好。
素萝卜丸子顾名思义就是两种萝卜混上鸡蛋、面粉做的丸子，方才还没撒盐杀水的时候她就尝了，白萝卜水润脆嫩、胡萝卜细嫩脆甜，一会儿那丸子炸出来，保准好吃。
她炸丸子的时候，江母又凑过来了，短短一天的时间，江母已经是一个成熟的，如同在庖人这一行混了十几年的老人似的，状似无意的溜达到她身后，出其不意