紧绷的神经比较容易放松,她对这个包厢熟悉度最高,在这里头她才不会因为过于紧张而出什么岔子。
包厢里,满桌的饭菜已经摆放的整整齐齐,香味在门外便能闻见,赵玥轻轻动了动鼻子,便觉得腹中饥肠辘辘,心中不由得暗自思忖,这小娘子只怕是真有些本事在身上。
江上弦推开门:“崔夫人,请。”
赵玥矜持着颔首,脚步略略有些急切,她有些好奇,今日的菜色是否真的比昨日要强。
想起昨天那个长得粗犷的像她们瓜州人的李师傅,她不由得想起伙计说,那是这江小娘子的徒弟,光看外表,那个倒更像师傅,这个反倒是还有些孩子气。
江上弦跟在她身后进了门,回身将房门掩严实了,才走到桌边,赵玥并未第一时间坐下,而是站着看桌上的菜色,一道菜好不好吃,要看色香味,都全乎了才算是美食。
这些菜,味道还没尝,但瞧着却是赏心悦目,显然在色字上是下了功夫的。
“夫人请坐。”
“恩,这菜瞧着倒是不错。”赵玥悄咪咪吞了一口泛滥的唾沫,她挺想快些挨个尝一遍的,多半都是她没吃过的。
等她坐了,江上弦才笑眯眯的在她对面坐下:“奴虽未曾出过远门,可也是听奴的外祖母说,外头的路不好走,路上虽有驿站,可到底不如在家。想着夫人为了奴的事儿从清河远道而来,舟车劳顿,心下不安,身无所长唯有这庖人的手艺能拿得出手。”
说着她拿起公筷给赵玥布菜:“人间烟火气最抚凡人心,这人世间的烟火气最多的便是美味佳肴,夫人尝尝这个柔鱼。”
(《本草纲目》记载,鱿鱼被称为柔鱼。)
这芫荽洋葱凉拌鱿鱼里头放了醋,与微微有些辛辣的洋葱丝搭配在一起很是爽口,最适合拿来开胃。
赵玥也不客气直接吃了,鱿鱼入口柔软弹牙,而后是洋葱脆嫩,芫荽特殊的香气在口腔中爆开,醋的酸味使得她的口水分泌的更为严重:“这柔鱼竟还能这般做,倒是从未吃过。”
一般鱿鱼都是炒咸菜或是清蒸蘸酱清,亦或是红烧,这种凉拌的法子,她倒是头一回,很是新鲜。
见她喜欢,江上弦极有眼色的又给她夹了一筷子:“夫人在