嚓噗小说 > 其他类型 > 长安牛马实录 > 第207章 人间烟火气(3/3)
清河,想来吃过许多柔鱼的做法,奴这不过也是讨个巧,想着爽口些的菜色好开胃。”

    江上弦今天就给自己代入到碎玉轩宫女的角色里,怎么狗腿怎么来。

    赵玥没有拒绝她这么有眼力劲的行为,江上弦顺势就打开一坛子竹叶青倒了两杯,而后又拿着小碗盛了一碗海参粟米粥:“夫人,先吃一碗粥垫垫肚子,这粟米虽价格低廉,却很是养胃。”

    “哦?竟是粟米粥?”

    赵玥是真的惊讶了,粟米价贱,富贵人家很少会食用,除了那黄黄的颜色像粟米之外,这碗粥可半点没有廉价的感觉,虽说鲍鱼切成了片,可只要吃过鲍鱼的人,一眼就能瞧出来,上头洒了切的细细的葱花,香味不是这些菜里最浓重的,可瞧着却是最亮眼。

    她拿起来搅了两下,只见里头还有半透明的白色颗粒,有些好奇:“这又是何物?”

    “是虾肉,切成丁一起熬煮的,这粥亦是用虾油烹制而成。”

    江上弦做海鲜粥的时候,很喜欢放虾肉丁进去,虾头自然是不可能直接丢掉的,必须用一丁点油煸炒出虾油来才算得上物尽其用。

    也就是没有青蟹,而古代贵妇们吃蟹又太过麻烦,否则她最爱的还是青蟹海鲜粥。