嚓噗小说 > 其他类型 > 长安牛马实录 > 第239章 搬家酒(3/4)
咱家人没用。”

    江上弦在心里默默的给小老弟点了根蜡,手里的动作却是半点都不敢停。

    因为要请崔辩叙来,便没有请原先的邻居们,至于赵玥和崔淑华,还没有正式定亲,请她们来不合规矩,因此这一日其实就和大年三十差不多。

    不过菜色倒是非常本土:黄雀馒头、香蕈炖乳鸽、油爆猪、炙、田鸡炙、香炸白玉兰、金齑玉脍、虾腐、蒜烧鳝、藏鸡、油炒羊、蜜酥饼、糖橘。

    再加上江望日跑腿去乐仙楼买的两只长安烤鸭,这一顿菜色可以说是非常丰盛了,江上弦严重怀疑自家外祖母和阿娘根本不是为了搬家而请饭,只是单纯的想请崔辩叙吃顿饭来表达一下感谢。

    “每道菜另外盛一点出来,一会儿给老范送去。”夏老夫人提醒着,老范是不同他们一道儿吃饭的,规矩就是规矩,便是她们叫,老范也是不会愿意来的。

    除非崔辩叙开口。

    “恩,一会儿做完了我再送去。”一直在边上打下手顺便认真学做菜的夏真英知道,这话是跟自己说的,立刻就应了。

    江家这种跑腿的事情,一般都是江望日干,江望日不在那就是她干,要是她和江望日都不在,才会轮到江上弦。

    当然,这是在崔辩叙上门之前,在崔辩叙上门之后,这个活儿就彻底和江上弦告别了。

    “阿娘!外祖母!阿姊!姐夫来了!”

    以下为菜色,放在最后,有兴趣的宝宝可以了解一下。

    黄雀馒头:用黄雀以脑及翅,葱、花椒、盐一起剁成馅制作的馒头。

    香蕈炖乳鸽:香菇干泡发后和鸽子一起炖煮。

    油爆猪:熟猪肉丝和竹笋丝、茭白丝热油煸香,再放入少许酱油、酒、花椒、葱炒匀。

    炙酋:泥鳅去脊骨,熬油杂爊汁,加醋烹熟后炙烤到干香,蘸着蒜醋汁吃。

    田鸡炙:用酱清、糖、胡椒、川椒、缩砂仁腌制后入油锅炸,最后在炭盆上烤《竹屿山房杂部》。

    香炸白玉兰:白玉兰洗干净挂面糊,真麻油煎食之《养余月令》。

    金齑玉脍:鲈鱼鲊和鲭子腊为主料所制成的双拼鱼。

    虾腐:虾头和虾肉分开捣成泥,再做成虾头腐和虾肉饼,摆