他的话没说完，林薇却听懂了。
总比倾家荡产强。
张大叔看着林薇低着头不知道在想什么的模样，心头一软，想着小姑娘家一个人也不容易，说道：“这样，丫头，好不容易见一面，留下来吃顿饭吧。叔这里虽然没有什么大鱼大肉，但好歹能填饱肚子。”
林薇本想婉拒，但看着张大叔满是皱纹的脸上露出期待的神色，一时间不忍心拒绝，只得点头答应：“好吧，那就麻烦张叔了。”
张大叔眼睛一亮，忙不迭地转身开始准备食材。他一边忙活，一边解释道：“我这摊子上的菜，确实是预制菜。但是丫头你别嫌弃，这些菜虽然不是现炒的，可胜在干净又便宜。比那些苍蝇馆子里做出来的强多了。”
林薇点点头，目光落在张大叔熟练的动作上。只见他从冷藏箱里取出一袋预制菜，倒进锅里翻炒几下，香气顿时四溢。
张大叔叹了口气，继续说道：“可惜啊，现在的人就是穷讲究。不愁吃喝了，反倒开始挑剔起饭菜的"原生态"来了。殊不知，这年头做饭菜生意的，哪些个没用过这些‘高科技’产物。”
预制菜的好处就是出餐快速，说话间的功夫，张大叔便端来一盘冒着热气的鱼香肉丝，笑呵呵地说：“尝尝看，叔的手艺可还行？”
林薇接碗筷，夹起一块肉放入口中。香味瞬间在口腔中蔓延开来，肉质鲜嫩，酸甜适中，竟比她想象中的要好吃得多。
“张叔，这菜真不错！”林薇由衷赞叹道。
张大叔脸上露出得意的笑容：“那是！我虽然现在只能摆摊，但这几十年的厨艺可不是白练的。”
林薇一边吃着，一边若有所思。突然，她眼前一亮，问道：“张叔，这些预制菜怎么卖的？”
张大叔以为林薇也有开摊子的想法，连忙压低声音说：“丫头，你要是想做这行，叔可得好好教教你。这预制菜啊，进货价都挺便宜，一包也就三块钱。啥菜都有，做起来上手也快，回本更快。”
林薇眼中闪过一丝精光，追问道：“那张叔认识哪些进货的渠道吗？”
张大叔拍了拍胸脯，说：“这你就放心吧！你爸生前对我多有照顾，我怎么着也得帮衬你一把。我认识的那些进货商，