，一小块里脊肉。拂云本来只想做鸡排，可人家的鸡都按一整只卖，她便直接买了整只。
把鸡的胸肉、鸡腿、鸡翅、鸡骨架都拆分来腌制，裹上一层淀粉、一层鸡蛋液，再裹一层淀粉、一层鸡蛋液，最后裹上自制面包糠，下锅炸。
酥脆鸡排、香辣鸡腿、秘制鸡翅、香酥鸡骨架，一次出四款新品。
而里脊肉，切成一分左右厚片，用刀背敲打按摩，撒一层椒盐，再腌制，跟做鸡排一样的方法，炸成猪扒，味道跟鸡排完全不一样。
还有一道柠檬味的凉拌小木耳，同样的方法，可以用来拌黄瓜，现在正是黄瓜上市的季节。
今日的新品一下子弄得太多，拂云也不用管后续，反正交给宋云东，让他来安排就是。
忙完，已经接近黄昏。
新品都被大家认可后，拂云对宋云东道：“先把今日这些东西推起来，若卖不动就直接就下架，我这段时间应该不来了，若有事直接去我家找我。”
跟宋云东交代完，拂云匆匆忙忙，去市场买了点扫尾的菜和肉就往家赶。