嚓噗小说 > 都市言情 > 和婆母分家后,赚钱养娃当诰命 > 第199章(2/2)
也想不了太多,只能将自己的想法说出。

    “柳掌柜,我的想法可能还不够成熟,只是在跟顾客接触过程中,他们提得意见,我总结出的一些解决方案而已。

    如今咱们这的美食馆有了面馆,还有火锅,还有精美的点心和零食,已是很周全。

    只是,这两年我观察了,火锅和面馆在冬日的顾客多,在夏日顾客就少,尤其是火锅。

    所以,咱们是不是可以根据季节适当地将火锅馆的地方转做其他美食。

    比如夏季是不是可以做一些解暑的吃食,我之前听说塞外有一种吃食,用绿豆、土豆磨成粉,调成透明状,加之蜂蜜、水果粒

    可以做成解暑的吃食,这样不同的季节,咱们推出不一样的吃食,既有创新也能满足顾客的需求。

    还有一个顾客当时吃火锅的时候,就提出,如果其他的菜能跟火锅材料这般自选,每个菜都能吃一点,一顿饭能吃好几样,甚至十几样的菜,这该有多惬意。

    我就按顾客的提议盘算了下,如果我们一下子推出十几样菜,顾客可以从中挑选几样,甚至十几样,咱们按重量计费。

    这样不比火锅盈利少,而且顾客吃得快,可以招待更多的顾客,我”

    小兰突然意识到自己是不是说太多了,便停了下来。

    有些不好意思地看着柳亦素,“掌柜的,我是不是说太多了,我只是随便说说,就”

    “你说得很好,你是个很有想法的女子。”柳亦素满眼的欣赏,小兰在说到美食馆的时候,两眼发光。

    那是热爱,那是梦想。

    热爱和梦想,让人闪闪发光。