番询问和投票，几位小公主最终选择了吃卤煮。
至于为什么会是卤煮，那就要从过年时候说起了。
当初过年要卤肉，周余就从经常订餐的那家饭店买了一锅老卤。
谁知吃过一次之后，小公主们就彻底爱上了猪蹄和鸡爪。
过年那几天吃的油腻，小公主们还没有太多的怀念。
如今问起想要吃的东西，小公主们自然就想到了卤猪蹄。
至于为什么要加入鸡爪，其实还是为了李君羡等人考虑。
猪蹄这玩意儿太占地方，若是全都卤成猪蹄，也卤制不了多少。
但若是换成鸡爪，那几十个卤出来也占不了多少地方。
由于卤水是现成的，猪蹄和鸡爪也已经提前清理好，说是由周余卤制，其实他就是一个无情的加工机器。
清洗干净的猪蹄和鸡爪，此时正堆在不锈钢铁盘里。
抬眼望去，就好像是一座白皑皑的雪山。
猪蹄的蹄尖已经敲掉角质，那鲜艳的红色，非但没有半分血腥，反而显得十分诱人。
这些猪蹄可不是冷库里放了很长时间的冻品，而是云南那边颇具特色的冬瓜猪的猪蹄。
这种猪经过纯天然饲养，肉质和味道绝对不是寻常冻品可以比拟。
将猪蹄冷水下锅，放入葱姜料酒焯水。
水沸腾之前捞出，然后冷水下锅。
这个步骤是为了让猪蹄肉质更紧致，更有弹性。
过冷水之后的猪蹄沥干水分，然后就是放入老卤中开始卤煮。
随着老卤的温度越来越高，诱人的香味也开始从游艇中蔓延开来。
闻到香味，船上的人全都精神一震。
紧接着，就全都露出了陶醉的神情。
与此同时，这些人也忍不住吞咽起了口水。
香。
实在是太香了。
本以为早上的泡面已经是人间美味，谁知和这香味一比，那简直连泔水都不如。
如果说早上吃的泡面是人间美味，那这卤味散发的香气，就是神仙佳肴。
如果能品尝一口，就算现在去死都值得。
就在船上众人强行压制