嚓噗小说 > 都市言情 > 扶摇直上:重返官路商途 > 第41章 迷底揭晓(2/4)
大呼过瘾。

    不到一个小时,他钓上来一条黑鱼、两条扁口鱼、八条小黄鱼。

    中午,小船驶到附近一个海岛,停靠在简易码头。

    这个小岛只有足球场大小,上面有些零星树木,岩石遍布各处。

    岛上有很多鸽子,当地人称其为鸽子岛。

    小船李远方陪王建民下船登岛,走进一块大岩石前方的小屋里。

    小屋有三个房间,是石门山镇养殖场修建,供看护附近养殖海参、扇贝、牡蛎的职工住宿。

    最右边的房间是宿舍,中间房间是餐厅,摆放一张大圆桌,周围放了一圈木凳,左边房间是厨房。

    王建民进入厨房,饶有兴趣地看着厨师做菜。

    “王厂长,这是最地道的海鱼做法。”李远方跟进来,介绍道。

    只见厨师把钓上来的海鱼剖洗干净,向加热好的平底锅中倒入喷香的花生油,接着放入切好的姜、蒜、葱、红辣椒,用铲子翻炒几下,再扔进去少许花椒、大料,香味立刻弥漫着房间。

    厨师向锅中加进去三调羹豆面酱,翻炒两下,迅速倒入一勺白酒、少许白糖,接着倒入一碗海水,把剖洗干净的海鱼整齐摆入锅中,盖上锅盖。

    “这是红烧做法,用海水炖鱼倒是没一次看到。”

    王建民评价道,看着自己钓到的海鱼被炖上,很有成就感。

    锅盖周围冒出蒸汽后,厨师打开锅盖,拿来一个瓷盆,里面有和好的玉米面。

    他抓起一把玉米面,团了团,贴在平底锅壁上,下沿正好与鱼汤接触,玉米饼子贴满锅壁。

    厨师盖上锅盖,洗净用地笼捕上来的螃蟹、捞上来的海蛎、扇贝、海螺,撒上少许盐,放入另一口锅中清蒸。

    “这种做法很地道,能保留海鲜的原汁原味。”王建民点头道。

    “厂长,我们到那边亭子里坐着,很快就要上菜了。”

    王建民微微点头,由李远方陪着走出小屋,来到南边用木头搭建的凉亭。中间放有一张木桌,二人在桌子两边对坐。

    李远方回到厨房,拿来泡好的茶水,给王建民倒了一杯。

    二人喝着茶水,欣赏着海天一色的美景。

    海风拂面