也安排了六个人进来，包括一位公方经理、一位是部队退伍的炊事员，还有四位学徒和帮工。
新来的公方经理沈乐平是个很有想法的人，他在建国前就是红党的地工人员，是西单一家商行的襄理。
到一品香卤菜店当公方经理后，在了解了店里的各种卤菜后，就开始想办法拓展销售渠道。
他就对卤菜销售做了调整，不仅是在商铺对外销售，还去找了他的老上级、老战友帮忙，向一些国营饭店和单位提供卤菜，大大提高了卤菜店的营业额。
何雨柱也将卤菜配方传给了那位部队退伍的炊事员肖长明，还指导他上手做了两天卤菜。
至于肖长明会不会把这几个卤菜配方传给其他人，何雨柱就不管了，反正这些配方都是他从随身空间里的菜谱和视频中学来的，他也不指着这个传家。
不过卤菜店公乛私合营后，何雨柱和阿娜日也不能像以前那样自在了，每天都必须按时打卡上下班，就让他感觉到了约束。