很自觉放下了筷子。
“刚才来的时候你也看到了，这家酒楼就只剩下两条。如果还想吃的话，待会儿咱们再去其他地方看看吧！”
“大海那么大，为何这种鱼会如此稀少呢？”
“大黄鱼之所以这么稀有，除了生长缓慢以及繁殖难度大等因素外，很大一部分原因，是过度捕捞导致的。”
以前在大城市做牛马的时候，周余吃过大黄鱼，所以专门查询过相关资料。
听到李二询问，就当作谈资讲给了众人听。
其实七八十年代的时候，大黄鱼还是非常多的。
如果用正常的捕捞方式进行捕捞，即便有影响，也不会这么严重。
如今的大黄鱼之所以这么稀少，主要和明清时期，广东地区发现一种敲罟捕捞大黄鱼的方法有关。
大黄鱼的脑中有两块骨头，就像石头一样，也叫“耳石”或者“平衡石”。
“耳石”和大黄鱼的身体平衡息息相关。
如果遇到声波震动，大黄鱼的两颗耳石就会产生共振。
然后就会导致大黄鱼身体失去平衡，或是昏死向上漂浮。
于是人们就利用大黄鱼的这个特点，采取猛烈敲击竹竿的方式，通过这些水下声波将大黄鱼震晕，然后渔夫们再对漂浮上来的鱼进行捕捞，无论大鱼小鱼，全部一锅端。
由于此种方式捕鱼效率极高，所以很快传遍沿海地区，越来越多的渔民纷纷采用敲罟的方式。