排骨的清香，丝丝缕缕，缠绕在蒸笼里，萦绕在鼻息之间。
“久等了。”棠溪端着托盘出来，先是放下了托盘，再一一放下干蒸和豆豉蒸排骨。
最引人注目的是豆豉蒸排骨，排骨肥瘦得当，中间的脆骨一抹白，而黑色的豆豉点缀在其中，黑白相衬。在蒜和姜丝的调味下，愈发衬托出排骨特有的清香。
“好香啊。”豆豉蒸排骨的香气一下子笼罩着店面，所有的食客都被吸引，看过来。
“这是什么啊？”
“这么香？”
“多少钱一份？”
“给我来一份！”
生排骨的价格比猪肉低，但也要六毛钱一斤。毛若兰以前在饭店当过洗碗工，了解行情，熟排骨也要八毛六分一份。
豆豉蒸排骨，棠溪定价是一元一份。
毛若兰还觉得有点贵，九毛就差不多的，但棠溪说棠记做的跟其他人不一样，而且成本也是需要的。
现在看着食客们看到了价格却不在意，纷纷都要点一份尝一尝，毛若兰悬着的心总算是安定下来的。
棠为民和毛若兰两人负责在店面里给其他顾客下单，而棠溪则是留在老人家身侧，“爷爷，你尝一尝。”
“你做的？”老人家夹了一块排骨，立刻就能从筷子上感觉到排骨的嫩和鲜滑。
棠溪点头承认，还没有来得及说什么。
老人家就开吃了，她也就不解释了。
齐天乐见老人家起筷了，也赶紧夹一块，也不怕烫，直接就放嘴里，呼呼地吹出热气，还是能感觉到排骨的细腻。
老人家只是咬了一口，肉和骨头都很容易分离，口感纤滑，滑而不老。
也不会干巴巴，汤汁包裹在肉里。
一口下去，像是咬破了灌汤包的感觉，汤汁瞬间迸发出来，又如同一个个泡泡被戳破，满嘴留香。