嚓噗小说 > 都市言情 > 重生八零,厨艺在手天下我有 > 第143章 地道美食(3/3)
了计算,若是准备地道的京市美食,那水产品就要等到晚餐了。

    不过也没有关系,方才出来的时候,都活蹦乱跳的,精神倍儿好。

    棠溪略微一顿,想起了出来的目的,又问管家,“可否帮我准备猪大骨?”

    做面条不能没有汤底。

    “没问题,这就去准备。”管家也是极其好说话的。

    棠溪见都准备好了,转身回去,洗手,找来了面粉,开始揉面。

    约莫二十分钟,张小霜带着筒骨回来了,一眼看过去,见棠溪全副武装地揉面团,跟她见过的厨师不一样。

    棠溪在卫生方面非常讲究,戴帽子,戴口罩,就连是一身洁白的厨师服也是特制的,十分干净,上面几乎似乎没有油污。

    瞧着瞧着,张小霜出神了,都快要忘记来的目的是什么了。

    还是棠溪先发现人,看到了她手里的猪大骨,戴着口罩,声音闷闷的,“洗一下猪骨,然后拿去熬汤。”

    筒骨熬汤并不需要什么技巧,配料充足,放水和筒骨,大火煮沸,小火慢慢熬着就没问题。

    几乎家家户户都会。

    棠溪也就不多说了。

    “哎,好!”张小霜乐意让棠溪差遣,开开心心地去洗筒骨,舀了一勺水出来仔细地清洗。

    别看是猪大骨,上面带肉的地方可是会沾砧板的碎末,这玩意的气味可难闻了。

    带着它煮汤,汤水也会一股子的砧板味道,寻常人家大概不会介意,凑合凑合就喝了。

    但张小霜知道,卫景曜的味觉异于常人,一点点不对的味道都能吃的出来。而且目前只吃棠溪做的菜,其他人的,还不行。

    张小霜是给棠溪打下手的,要是不认真处理,被吃出来了,可就没有下一次机会了。