很考验人的操作，时间过长，河粉会变软，断裂。
时间过短，河粉不软，且没有味道。陶志泽没等公博文开口，先是嗦了一口粉，汤水的咸淡适宜，也不会过于油腻，河粉也没有过软，一夹就断。
所有的一切，不知道从何说起，唯有一词：“刚刚好”合适。
连续几口后，陶志泽舒服地喟叹一声，“可惜我没有早早知道这一家店。”不然就可以早早过来吃上这一碗汤粉了。
“现在也不迟。”说着，公博文也不甘落后，嗦粉了。
一顿吃饱喝足后，孙小琴姗姗来迟，见到上司以及陶志泽的时候，孙小琴惊讶得张着口却说不出一句话来了。
而柯学民见孙小琴来了，连连给她倒了一杯水，又问：“吃点什么？”
“不用，我是来工作的。”孙小琴悄悄地吐出一口浊气，收拾一下心态，在靠近公博文旁边的椅子坐下，“陶局，你好。”
孙小琴友好地伸手，而陶志泽意思意思地握了一下，“今天是你来负责采访？”
“嗯嗯，虽然我丈夫在这里工作，可我公私分明，不会两者混在一起的。陶局，你放心。”孙小琴以为这件事让陶志泽不满了，连连解释，希望能让她继续跟着这栏目。
公博文摆摆手，“不用紧张，陶局就是随便问问的。”
“现在可以开始了，你忙。”说实在的，公博文作为主编是不需要参与的，不过是在旁边看两眼而已。
“好的，好的。”孙小琴先是拍了两张棠记门面的照片，然后在附近采访一下食客，询问一下对棠记的印象。
顾客们一听是南城日报的记者立刻就来了兴致，高高兴兴地接受了采访，对于问题的回答，话里话外都是对棠记的赞美。
最后，顾客还不忘说了之前棠记发生过的事情，甚是不满地跟孙小琴说，希望南城日报也能收拾一下那些人，别总来闹腾，“棠记是真的不错，物美价廉啊。”
“就是那些人嫉妒棠记，老是来搞东搞西的，不让人安心。”
孙小琴点点头示意知道了，接着又问：“那你觉得棠记有什么缺点吗？”
“有啊，当然有！”老顾客激动起来，很是激动地反应，“他们的菜品太少了，