没有那种比赛第一，友谊第二的感觉。
倒是反过来了。
毛若兰见陈乐安和许清和两人都回来了，知道厨房不大，也就拎着菜篮子出去洗菜，不留下来，给孩子们都腾出空间来。
“溪溪，这黄焖羊排要怎么做啊？”陈乐安很是期待地搓着手去看羊排放在哪里了。
而此刻的空气当中漂浮着白斩鸡清汤的味道，一丝一缕的萦绕在鼻尖之上，挥之不散，隐隐当中还有越来越浓郁的趋势。
许清和忍不住多吸了两口气，“溪溪，这白斩鸡时间要到了吗？”
要是浸泡久了，鸡肉就会过熟，到时候肉质的口感会变柴，那就不好吃了。
“不会，我看着时间来的。”棠溪转身到料理台之前，在众多食材当中拿出了两扇羊排。
这两扇羊排合起来就是一大扇了。
“你们知道羊肉有什么作用吗？”作为一名厨师，不仅仅是要懂得怎么去料理食材，更重要的是要去明白食材的作用。
棠溪看着他们两人，“这不是抢答题，你们知道什么就说什么，可以互相补充。”
“你们谁先来？”棠溪在他们二人当中来回扫了一眼，也没有暗示或者提示什么。
公平得很。
陈乐安看了看许清和，举手了，“这个我知道。”
“你来说说。”棠溪并不意外，陈乐安比许清和多了一年的学徒经验，知道的理应更多。“羊肉滋补，冬天吃它就最好了。”陈乐安就知道这么多了。
棠溪皱了皱眉心，继续问，“还有吗？”
“没了。”陈乐安摇头，“我就知道这么多。”
随后，棠溪去看许清和，想看看他有没有补充的。
许清和想了一下，“男女老少皆宜。”
“你们的回答是对的，但是太少了。”棠溪指了指料理台上的羊排，“羊肉的肉质细嫩，容易消化。”
“同时高蛋白、低脂肪、含磷脂多，相对猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，的确是你们所说的冬季温补的好食材之一。”
“羊肉性温味甘，既可以食补，也可以食疗。”
棠溪停顿了一下，见跟前的两