,“我也不是那个意思,就是看着她很忙。”
卫景曜没回答了,注意力都在底下棠溪的身上了。
这会儿,棠溪已经烧热了锅,植物油也沸腾起来了,把肉块都放进去炸,约莫三分钟后端离火口,放在一边利用余热继续浸泡油炸两分钟,再用笊篱捞起。
接着把油锅放回炉上,烧至微沸,再将已炸过的肉块和笋块一起下锅,再炸约两分钟等它呈现出金黄色到熟了之后捞起来。
随后,锅内剩下的油倒出来,再放入蒜、辣椒爆炒出香味之后,加葱、糖醋,烧至微沸,再加入湿淀粉勾芡出酱汁。
最后倒入肉块和笋块拌炒,淋香油和植物油炒匀。
这一道糖醋咕噜肉就完成了。
接下来的时间就是等待鸽子风干,这个过程太漫长了,棠溪所需要做的都做完了。
现在等第一道菜端上去,剩下的时间,棠溪就等。
等鸽子的风干结束。
这对一开始就很忙碌的棠溪,再去对比后期越来越忙的其他酒家,愈发明显起来了。
引得其他观众都很好奇,想知道棠溪怎么就空闲下来了。
在底下的向安平看着棠溪举手完成了第一道菜,默默地叹气,“还有这么长的时间,如果可以的话,棠溪肯定可以再做几道菜肴。”
只是可惜,食材带的不够。
然而……
主办方也发现了这个问题,棠溪的行为对其他参赛选手来说是有一点空闲了。
于是派人去跟棠溪谈一谈。
让她继续做菜。
不要显得太独特了。棠溪表示没有任何的问题,让主办方提供食材,做什么都随意。
主办方也很大方,拿了不少鸡鸭鱼肉过来,看的其他人都愣住了。
“这是在做什么?”陶香居的常明智看到这个阵势也都愣了,下意识地去看彭子平。