第450章 干炒鸡翅中
棠溪刚到小厨房，正好碰见了从里面出来的张小霜。
上一次之后，棠溪很久都没有看到她，如今再一次碰面，棠溪并不觉得尴尬，反倒是张小霜诧异了一下，“棠小姐你好，食材都准备好了。”
“嗯，谢谢。”棠溪颔首应道。
张小霜回了一句不客气，便匆匆离开了。
仿佛棠溪是什么洪水猛兽一样。
棠溪在原地看了一眼，不甚在意，转身进去了。
一眼看过去，小厨房的料理台上摆放着各种的食材。红的白的，都有。
棠溪过去检查了一番，红肉是牛肉，这才冬天里面算是少见了，她还以为又买了羊肉回来。
白的是鸡翅中。
棠溪检查过了，一根鸡毛都没有，处理十分干净。
这两样能做什么呢？
棠溪稍微思考了一下，再去看其他食材，很快就得出了结论，“香煎牛小排和干烧鸡翅中。”
干烧鸡翅中需要用到的食材还有山药、鸡蛋、香菇。
本来是还有豌豆的，但现在不是豌豆的季节。
所以，棠溪就忽略了豌豆。
剩下的山药、鸡蛋、香菇都是常年准备有的。
小厨房里面有准备。
棠溪先把香菇干泡发好，然后再去把鸡翅中腌制。
这腌制的调料要加上精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋液、豆粉，然后和鸡翅中搅拌均匀，再放在一边静止。
随后，山药去皮，切成丁。
香菇泡好之后，洗干净也切成丁。
然后热锅下油，把腌制好的鸡翅中放进去，炸到金黄色就可以捞起来了。
棠溪看着热油滚烫，鸡翅中放下去后会有滋滋的声音，同时空气中会漂浮着花生油浓郁的香味，其中再混着一丝丝鸡肉的清香。
把鸡翅中捞出来后，棠溪再把锅内的余油倒出来，加入干黄酱炒红，随后，再把大厨房那边熬制好的高汤放进去。煮沸腾后，再加入香菇丁、山药丁翻炒一会儿，再加入姜丝、蒜末、葱花、酱油。
灶台旁边的料理瓶子都是一一按照棠溪习惯的顺序放好的。