头,招呼着大家起筷子。
这个时候说再多的话都是假的。
唯有直接起筷子,去品尝味道,那才是真的。
六只鲍/鱼并不多,棠溪知道每个人一只是不够的,所以她将鲍/鱼切成了两半,十二块,每个人都可以尝一尝。
等满经国、陈永新、顾明军等人先夹了一块后,齐天乐这才动手的。
第一块就是鲍/鱼,他这是专门去紫荆市让人买回来的溏心鲍/鱼,好几千一只的。
鲍/鱼外面裹着佛跳墙的浓/郁的汤水,粘/稠得很。入口的第一个感觉就是鲜。
继而是软糯的,是细细绵绵的口感。
一口咬下去,粉粉糯糯的,配合着汤汁,绝味无穷。
小半块的鲍/鱼,齐天乐两口就吃完了。
还直觉不够。
卫景曜不着急着吃佛跳墙,而是品尝了棠溪专门准备的前菜,这样一来可以缓解一下汤水的浓郁厚重的口感。
之后,卫景曜再夹一颗鸽子蛋,小小的,夹住之后能感觉到软和。
筷子轻轻一夹,鸽子蛋就分成了两半,蛋白的部分已经染成了淡淡的褐色。
夹起一块,蛋白和蛋黄混在一起,给人第一感觉就是香。
混杂着各种味道的香。
卫景曜在吃之前沾了沾汤汁,再入口,蛋白是软的,蛋黄是带着粉的感觉。
香糯清甜,每一份都恰到好处。卫景曜一时之间不知道要怎么去形容。
“怎么样?”棠溪悄悄地问道,出来之前,她只是尝了一下汤汁的味道,其他配料都是没有尝过的。
另外,现在小厨房里面还留着二次汤。
眼下的汤水是第一次的高汤,最为新鲜和浓郁的。
“无可挑剔。”卫景曜回她一个眼神。
棠溪见之,倏地就松了一口气,继续小声地跟他说,“其实我也没有什么把握。”
“都是看书上说的做。”
棠溪并不擅长这一带的菜肴,她更为擅长在国宴上出现的菜肴。
只是可惜,在这里也不好做,没有这个条件。
棠溪默默地叹了叹气,“若是以后有机会的话,我一定让你尝