在做菜，好似不会觉得累一样，“卢师傅，你也可以偶尔休息一下的。”
“外面的客人也会体谅我们的。”“不用。”五月的天气早就开始闷热了，厨房开了窗仍然还是很闷的，再加上三个灶台都在烧火，屋内的温度比外面的温度还要高。
在里面站半个小时，卢成周的后背基本都已经湿/透了，帽子上也都湿/了一圈，软巴巴的。
而身上的汗酸味，更是不好闻。
但卢成周不在意，他的眼中只有做菜。
“那不得啊，”毛若兰还在劝着，“做完这一道菜，下一道菜我来就好了。”
“卢师傅，你休息一下。”毛若兰的语气是不容拒绝的，卢成周抿了抿唇后还是默认了。
随后，毛若兰也让三个学徒轮流去休息，“清和，你们也是，别一整天待在厨房里面，该休息的时候还是要休息的。”
“店面再怎么忙，也不能让你们一刻钟都不休息的。”“等会儿，你们三个都是休息一下，洗把脸也好，喝口水也行，总之都出去。”
“听到了没？”毛若兰沉下声音来还是能唬人的。
许清和抹了一把额际上的汗水，笑着点头答应下来了，“嗯，我们知道了，兰姨你也是，别太累了。”
“这些活儿，等会儿我们休息回来了，再做。”许清和先让王思康去休息了，他和杜正义两个人继续忙活，但是速度放慢了不少。
厨房里面是真的热，他们作为学徒也穿得严实，但没有卢成周那般还要戴着口罩和帽子。
“这厨房的工作是真的累人啊。”但棠记的待遇还是很好的，杜正义一开始并不是在南城工作的，而是在周围的县城，在小饭店里面帮忙，一整天累死累活也没有棠记的一半薪水。
杜正义受不了，听了小饭店的厨师话，要出来打拼，要去更大的城市，杜正义就辞职出来了。
在南城转了一圈，首先就是打听南城的酒楼餐馆，得知棠记是去年美食大赛冠军得主后，杜正义二话不说就过来了。
而这棠记也没有让杜正义失望，东家人好，厨师也好，问什么都会回答，而且也不藏私，更重要的是，还会主动说他的错误。
杜正义真的是超级喜欢棠记的。