，没有一个时辰做不完，今天的猪蹄太大，等马汝清回来，杜行舟还没弄完。
马汝清本想下手帮忙，杜行舟让马汝清别脏手了，先把孩子带回空间玩去，再做点饭，自己吃完饭再继续弄。
马汝清看着坐在炕上的孙子，点点头也没争就进空间去了。
杜行舟把烧好的猪头猪蹄泡在水里，又去清洗大肠。
这大汤好吃，太难清洗，这里的人杀完猪，这大肠里的屎都在里面。和现代菜市场买的不同，那里买的，至少屎是给弄掉的。
对于肥料，杜行舟是压根一点也不想浪费，提着两副大肠就往厕所去了，先把大肠里的内容给清洗了，再把整副大肠都给翻过来，用剪刀一点点的把油给剪掉，这样肠子就干干净净了。
杜行舟又把豆腐渣、盐和醋都放到盆里开始使劲揉搓着大肠，等大肠洗完，杜行舟看看天色，眼看着就要天黑了，赶紧下锅。
这猪头要卤就要先炖出来，等骨肉分开了，再拿去卤，而且猪头炖出来的油脂多，现在天气冷放在外面不多时就能结成块了，炒菜、包包子舀上一勺可提鲜了。
“先吃吧！剩下的我来！”
杜行舟正支着灶台扶着腰站着，这腰自打生了孩子后，就总是容易酸疼，今天做了这许多活，这会疼的就不像是自己的。