有人提出：“佛家讲不吃肉不喝酒，我想皈依佛教，但是我生活中又做不到不吃肉不喝酒，我是不是就不能信佛了？”
教授回答道：“我们佛家五戒十善里，没有说不可以吃肉，但是我们有不杀生，不饮酒的戒律。这个不吃肉其实是从我国古代南梁时开始的。因为梁武帝是信佛的，他认为既然佛家提倡不杀生，那么吃肉就有悖于不杀生戒律，故而这个其实是汉传佛教的特色，当然了，现在一些其他地方条件允许的情况下，也提倡不吃肉。
为什么说是条件允许呢？佛祖当年布法时乞食化缘，那么信众家里给什么，他就吃什么，还不能挑三拣四。为什么呢？什么是化缘？给别人提供良善布施的机会，你如果挑挑拣拣就是有了分别心不是？
接你刚才的话，这个不饮酒是什么呢？我们不是反对饮酒本身，而是反对一切上瘾的东西，饮酒后你会醉酒，身体失去控制。那怕你没醉，但是饮酒后身体就不够灵活，开车会增加撞车撞人的分险，古时骑马会落马，走路会掉沟渠里。还有饮酒后，会说一些不该说的话，俗话叫‘酒壮怂人胆’，酒醒后可能会后悔，是不是？饮酒后对人对己都不好，所以我们戒酒。甚至一切让人产生依赖性，上瘾的东西，我们都不提倡。
这些我刚才说的是不提倡，对于普罗大众我们没有那么严格要求，要求他一定持戒对吧，你想皈依佛教，可以啊。那些戒律是我们对出家人的基本要求，修行讲究阶序次第仪轨，俗话讲无规则不成方圆，这是对专业人士的要求，比如出家的师父们，就是专业人士。
但是我们在俗世生活中，千万不可过了，一定要记住一点，持戒的前提是不给别人造成困扰和麻烦！
比如有些朋友皈依佛门后，忌口持戒，本来就是普通家庭，条件有限，还在家里锅灶分开，荤素分开。一家三口人做两种饭啊，各吃各的。给家里人造成了不必要的困扰，反而招惹诽谤误解，这就是迷信！
我们一定要正信，持戒的本质是诸根调顺，戒生定生慧啊，一定要了解事实真相。受戒是一时，学戒是一世。修行是在境界上下功夫，不分别不动念，不执着！佛陀是大慈悲大智慧者，不会为难你，所以不要为所犯戒而忧心所虑啊！”
大家都点头表示明白，屈