嚓噗小说 > 其他类型 > 穿越:农家小女有福气 > 第675章(2/3)
样的景色在环境被污染的现代是很难看得到的。

    夜里睡得早,天刚蒙蒙亮,雾气未散,食肆就忙碌了起来,于晓静还在床上呼呼大睡,睡姿奇葩,江孜已经起床了,被于晓静压了一晚上,浑身都有些酸痛,起来是恨不得踹她几脚——没见过哪个姑娘家睡姿这么这么糟糕的。

    清河县准备的早膳,要比常平镇准备的要精巧些,这里的百姓更舍得花钱,也更喜欢精巧的吃食。

    早膳一般会准备三种不同的套餐,今天的是香醇浓厚的红枣核桃酪配香甜酥脆的菊花酥、豆浆油条配酱肉小笼包以及鸡汤小馄饨。

    鸡汤小馄饨最简单,高汤是每日都会备着的,小馄饨提前包好的,只需要煮好就能上菜,一般都是由两个小帮厨负责的。

    豆浆油条和酱肉小笼包是常做的,林大仁最会做面食,做的酱肉小笼包小巧又好吃,炸油条的活是何军在负责,他火候把控的好,炸出来的油条又香又酥,煮豆浆的一般都是六子,他一直跟着何军学做菜,能顶上半个大厨了。

    红枣核桃酪和菊花酥比较复杂些,赵玉梅带着吴金花和胡明在做。

    核桃红枣在夜里就已经用水浸泡好了,早上起来,将红枣加水煮上一刻钟,核桃加水榨成核桃浆,煮好的红枣去核加水达成枣泥过筛,最后将枣泥、核桃浆、糯米粉、适量白糖、清水混合,用小火搅拌至浓稠就好了,这样做出来的核桃酪枣香和核桃香浓郁,口感醇厚,不加糖就是红枣自带的微甜,若是喜欢甜一些的可以再多加些白糖。

    至于菊花酥,以菊花为造型,用的是豆沙馅,微甜酥脆,配着一碗红枣核桃酪刚刚好。

    江孜在厨房转了一圈,早上她不是很想吃甜的,剩下的豆浆油条酱肉小笼包还有鸡汤小馄饨她全都想要,既然这样,作为任性且能做主的大人,江孜毫不犹豫的报出一长串的菜名:“给我来两个酱肉小笼包,一根油条,一碗豆浆不要放糖,再用小碗给我来一份鸡汤小馄饨,不要多了,四五个小馄饨就行。”

    酱肉小笼包不大,一口一个,因为刚出锅会烫嘴,江孜只先咬了一小口,酱香浓郁,内里浸满汤汁,味道不错,油条炸得刚刚好,油润酥软,若是觉得腻,来一口无糖豆浆便刚刚好。

    至于鸡汤小馄饨,算得