陆小阳不免感慨,心想,薛老真要是爱护自己的祖传秘方,也不希望家传的手艺失传吧!
“这也不能怪薛老,要怪就怪这世道变了,当年但凡能给薛老一个清白,也不至于落到现在这地步。”
张明生说着又道:“你想啊!薛老承受了多大的冤屈!明明一家人被害,结果他倒还成了罪犯,谁能咽得下这口气啊!”
“这倒也是,要是换成是我,估计我连活下来的勇气都没了。”
陆小阳赞同的点了点头。
很快。
张明生带着陆小阳来到了农家乐。
“陆副部长,我看你对美食挺感兴趣的,既然你来了,要不瞧瞧我怎么做的!”
张明生将车开到院子外边的空地停好,然后招呼的说道。
“呵呵!你不怕我偷学你的手艺啊?”陆小阳调侃的笑道。
“我这算哪门子手艺,谁真心想学,我可以毫无保留的传给他。”
张明生不以为意的笑道。
“行吧!我也想知道你是怎么做出这么好吃的卤鹅的。”
陆小阳说着便跟着张明生去到了农家乐的厨房。
厨房是农村那种柴火灶,也可以烧煤。
张明生把灶生了火,然后将锅里装满了水,同时将提前准备好的鹅放进了锅里。
“陆副部长,这卤鹅要好吃,主要靠的就是这玩意儿!”
张明生拿着一个香料包扬了扬,然后扔进了锅里。
“就靠这香料包,咱们也能做出这么好吃的卤鹅吗?”
陆小阳见张明生操作简单,然后好奇的问道。
“没错!香料包是主要,但还得掌控好火候跟时间,那样就能做出好吃的卤菜。”
张明生继续说道:“这东西不仅做卤鹅好吃,卤别的味道也一样鲜美。”
“这就是你的方子?里面都有些啥东西啊?”
陆小阳很清楚,这种卤料包就是张明生做出好吃的卤鹅秘。
“这里面的东西可多了,有三十几种香料,像五香、八角、桂皮、花椒、香叶这些!”
张明生没有一一说出,但光听这三十几种香料,就知道这卤料包绝不简单。