嚓噗小说 > 都市言情 > 权利巅峰:我靠贵人逆袭高管! > 第120章(2/2)
了。”

    周青瑶当然不会听赵松林一面之辞,她受命作为东江县的美食体验官,肯定得从实际出发。

    “赵师傅,那我今天可得好好尝尝你的手艺,特别是你这道招牌菜‘锦鲤跃龙门’,光听名字就感觉不错。”

    周青瑶也是十分期待,因为这可是市电视台重点关注的菜品。

    “没问题,我现在就给你做!”

    赵松林说着便前往了水产区,亲自挑了一条两斤左右重的鲤鱼。

    拎着鲤鱼,赵松林熟练的将其进行了宰杀,清除内脏,然后洗清干净,这才放在了案板上。

    “赵师傅,做这道锦鲤跃龙门有什么诀窍没有?”

    周青瑶看着赵松林做的这一切,自然是希望获得更多关于这道菜的消息。

    作为美食体验官,她不仅要体验,更重要的是要进行采访记录。

    “当然了!就这刀工就十分讲究,这道菜主要是整鱼烧制,但是又要保证彻底入味,所以在刀工上就不能有丝毫的马虎!”

    赵松林说着便当作陆小阳和周青瑶的面对鲤鱼进行了切割。

    与一般的切鱼方式不同,赵松林选择的是从鱼背入手,将整个鲤鱼用花刀的形式分离。

    “赵师傅,你这刀工真厉害啊!”

    看着赵松林没两下就将一整条鲤鱼切好了。