钟萤走过去说:“不好意思老板,我要包场,关门是帮你谢客。”
“包场?”老板一脸懵:“你要在我这开席啊?办生日宴还是同事聚会?”
“我给工厂采购加班宵夜,要6万份盒饭打包带走,每份都要荤素搭配,还要配绿豆汤。”
“多少?6万?”老板抓了抓头顶为数不多的头发。
“我一家店做不过来这么多,我问问旁边四家店的老板,他们要是同意,我们就一起做你这单。”
“好,你去问吧。”
钟萤也饿了,中午也没给自己留一份外卖,一直饿到下午,肚子都憋了。
她让服务员盛了一份饭菜,打了一碗绿豆汤,坐在靠近收银台的位置吃了起来。
过了会儿,五位老板都来了。
“小姐,我们合计好了,每份四样荤菜,四样素菜,米饭量给足,再给你每份送两样爽口酱菜,按12一份算。
我这是绿豆汤,他们那边是鸡蛋汤,红豆汤,反正有什么汤给你装什么汤,这样行吗?”
钟萤点头:“可以。”
对饿得太久的人来说,喝什么汤都不重要,有吃有喝能吃饱最重要。
“我就一点要求,尽可能快!”
五位老板立马行动起来,关门谢客,叫出所有服务员,甚至是亲戚朋友都帮忙来打包。
现成的装完了,后面厨子又开始热火朝天的烧起菜来。
素菜出锅快,肉菜比较费火候,好不容易端上桌,没一会儿又打包完了。
厨子也没想到突然来了这么个大客户,提前备的菜已经捉襟见肘,得去采买,重新备菜。
钟萤等不了,就提议,他们哪家店备的荤菜材料多就只炒荤菜,哪家备的素菜材料多就只炒素菜,大家凑一凑,够数就行,这样就不用重新备菜,节省时间。
五家老板听取她的意见,分工合作,连老板自己都进了厨房颠勺。
钟萤吃饱了,董跃达打来电话,说酒运到仓库了。
钟萤请他稍等,她给盒饭店老板转过去50万预付款,先装了两万份上车,赶往仓库。
董跃达收来的酒都是小坛子装的,一坛2升,酒味醇香,坛子里能明