判呢？”
叶杳淡淡道：“你们先各自给我炒一盘黄牛肉。”
虽然不太明白她的意思，但几人还是照做。
一番烹炒下来后，叶杳面前摆了三碗黄牛肉，样式和摆盘都没有讲究，肉看着就很老。
叶杳眉心皱了一下，然后各自品尝，最后摇了摇头。
“你们的黄牛肉做得都不好。”
这话一出，几个厨师都很不满，他们都是干这行很多年了，向来都是被人追捧的那种，现在被一个小姑娘嘲讽了，自然是很不高兴。
“叶姑娘，你要这么说，我们倒是想看看你能不能做出更好吃的黄牛肉来。”
这话放在叶杳耳里，跟现代那种“你行你上”的意思，差不了多少。
但她偏偏就是行。
厨艺这方面，她虽然不能说和那种大厨相媲美，但还是小有成就的。
当然这个大厨是指现代的那些，而不是眼前这些。
她没有说什么，直接上手干。
从烧油，放料到翻炒，最后出锅，整个过程行云流水，一气呵成，把周边的几个人都看傻了。
尤其是成品，从形色味上看，都比他们几个的好。
那个李厨师有些嘴硬道：“说不定，只是华而不实呢。”
叶杳并不在意，说：“你们都尝尝吧。”
紧接着，几人立即品尝，然后露出了惊叹的表情。
“这味道怎么会这么鲜美？”
“真的，没有膻味的同时，将牛肉的香气淋漓尽致地展现了出来。”
“叶姑娘，您可不可以教教我们？”
这一次，李厨师再也没有半点侥幸之心，甚至有些眼巴巴地看着叶杳。
他知道，要是自己能够掌握这样的厨艺，绝对是整个京都最抢手的厨子。
他甚至可以自己去单干，开个自己的酒楼，也能招揽到源源不断的客人。
叶杳轻笑了一声，“就这么一回，就想要我的菜谱，你们想得也太美了。”
几个厨师都不好意思地红了脸。
叶杳没有再说下去，而是转了一个话题，“不过，只要你们好好在这干活，不要动不该有的歪心思，以后我会