嚓噗小说 > 其他类型 > 女穿男,未婚成爹我要科举考状元 > 第131章 定菜(2/3)
他更好点。

    所以吵不了架的人,她再重生,还是吵不了架。

    几人吃完饭后,李毓就和掌柜的商量怎么做,多少桌,有多少桌子和椅子,几菜、几汤?什么菜,什么汤,几个肉,之类的都要提前准备。

    院长就和张老夫子聊着天,店小二还把自己掌柜的备的棋盘拿过来了。

    李小莲乖乖坐在一旁吃着点心,配着茶水,实在是太好吃了。

    李建成也时不时吃上一口,看着李毓和掌柜商议,就那个肉菜,多得惊呆了他的下巴。

    最后结算的时候,李建成都惊呆了,将近四十两。

    其实单独买菜不算贵,但是请酒楼办的,自然贵上很多,比如你生日的时候买菜也就两三百块,出去吃,起码要上千块的道理。

    李毓也是知道这个道理的,既然说大办了,总不能就一两个肉吧,这算什么大办?人家掌柜的也要挣个手艺的钱,公费,还要月盈,要不然谁还想开酒楼啊?

    敲定了菜式,掌柜的说,有些菜前一天就要去他们家备着的了,所以一共两天酒楼是不开的。

    李毓理解,这钱花的也值得,只要不是敷衍了事,花的钱和做的事对等都觉得挣了。

    菜是他们酒楼来备,李毓也懒得跟他们计较这个,虽然知道他们有门道让菜便宜一点,吃点回扣什么的,也不关她的事,虽然是她出的钱,但是人家有人脉,有长期的供货源在,也是人家该挣得的,她唯一能做的,也就是在结账单时候,让掌柜算少点。

    人家掌柜也很懂事,本来少了一两多,说看在院长和张老夫子的面子上,又少了两三两。

    这话术,活该人家挣钱,脑子灵活,要是她来做这个掌柜,就直接少四两,看在院长和老夫子的面子上。

    但是掌柜会做人,他能少四两,先是给顾客少了一两,又说看在院长和张老夫子的面子上,又少了三两。

    相当于这个面子给足了院长和张老夫子,而且还比她这个顾客少的还要多些,这面子给得也足了。

    李毓也彻底明白会做人,和很会做人是有多大的区别了。

    事情差差不多办好了,也到了吃晚饭的时间了,李毓干脆也请了一顿,毕竟人家院长和自己恩师为了她科