子有两种,偏甜口的西红柿炒鸡蛋,还有偏咸口的肉沫茄子。
西红柿鸡蛋微酸带甜,鲜红色的西红柿与金黄色的鸡蛋炒在一起,拌进热乎乎的面上,每一根面条上都挂满了酱汁,呼啦一大口吸入嘴里,吃得嘴巴鼓鼓的,充盈的香味瞬间充斥着口腔,牛春苗吃得头也不抬,呼啦呼啦地吃了一大碗。
吃了甜口的,就该吃咸口的。
茄子是最吸油的蔬菜了,辛铁钢显然对茄子的处理很有些心得,他做出来的茄子并不显油腻,茄子被炸得软乎,再加入剁碎的猪肉炒在一块,黏糊糊的一盘,卖相算不上好,但用来拌面正好合适,黏糊糊的肉末茄子酱能够充分地包裹着每一根面条。
吃一口面,再就一口蒜,别提多香了。
辛铁钢:" 看春苗,吃得多香啊。"
作为厨子,自己烧出来的菜能受到欢迎是最好的奖励了,辛铁钢看牛春苗吃得香,自己也高兴,笑得嘴巴都合不拢了,格外有成就感。
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想吃打卤面了~~~