块钱一斤,不过味道还可以。”
“养殖的巴浪鱼价格高,贵的时候能有七八十呢。”
“真是稀奇,一般都是野生鱼更贵,巴浪鱼倒是反过来了。”
江成喝着温水解释道:“养殖的巴浪鱼确实比野生的更贵,原因嘛也有很多方面。”
首先就是巴浪鱼的养殖难度比较大,需要在无污染的天然海域中进行养殖。
养殖的巴浪鱼生长周期比较慢,而且成活率很低。
稍微受到惊吓,就可能导致它们死亡。
再有就是养殖巴浪鱼肉质更加肥美,口感更好,比野生巴浪鱼更好吃。
而野生巴浪鱼数量庞大,出海一趟就能捕捞大量巴浪鱼。
成本没有养殖的巴浪鱼那么高,味道也没有养殖的巴浪鱼好,价格自然也就比不过。
这次发现的巴浪鱼规模颇大,很快就拖上来众多新鲜的巴浪鱼。
赵海带着人将吸鱼泵安装好,随着郝斌启动吸鱼泵,转运槽内便装满了巴浪鱼。
“也算是开门红,捕捞的巴浪鱼数量不少。”江宏磊随手捡起钓出来的鱼,脸上带有浓浓的笑容。
“除了巴浪鱼,也有不少其他鱼类,今天真是大丰收呀!”
“走吧,我们先把鱼收拾好,正好也活动活动筋骨。”
船员们按照前两天排好的班,结伴前往冷冻舱。
平安号上有吸鱼泵,船员们工作起来比较轻松。
吉祥号上的船员们就比较辛苦了,他们必须手动分拣,尽快把巴浪鱼送进冷冻舱。
因为巴浪鱼体内组胺酸含量很高高,如果鱼体不够新鲜,或放置时间过久,鱼肉内的组胺酸会分解为组织胺。
这种物质被食后会引起过敏性食物中毒,导致脸和上身潮 红,有时出现荨麻疹和剧烈头痛。
个别患者可能还会伴有恶心、呕吐、腹泻等胃肠症状,或出现口、舌、 四肢发麻现象。
在船员们忙着分拣时,江成也在给直播间观众科普这些知识。
“巴浪鱼竟然还有这种风险,怪不得之前图便宜,买了不太新鲜的巴浪鱼,吃完之后就恶心呕吐。”
“以后再买巴浪鱼还是得买新鲜的