用味道尤为鲜美。
除此之外,还有油炸鳕鱼排,碳烤鳕鱼肉,红烧鳕鱼等等。
江成还特意煮了一锅鳕鱼草菇汤,给船员们打打寒气。
浓浓的鳕鱼汤散发着诱人的香味,看着就让人食欲大开。
直播间刚起床的观众更是馋的口水直流。
“小成哥的厨艺感觉又进步了,煮出来的鳕鱼汤太诱人了。”
“大早上的就开始放毒,小成哥不地道呀。”
“还好我起床早,从海鲜市场买回来一条鳕鱼尝尝味。”
“那个,买鳕鱼一定要看好,不要买错了鱼,我有个朋友吃到了假的鳕鱼,结果满屁股都是油,完全控制不住!”
“楼上的好惨,简直不敢想象那得多社死。”
江成无奈摇头道:“估计这位朋友买到了油鱼,它们含有人体不能消化的蜡脂,便会有这种情况发生。”
“严重的还会导致腹泻、肠胃痉挛等不适。”
“油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称,外形与鳕鱼长得有些近似,但并非一个种群。”
“很多无良商家会将其去头、切块销售,即使是厨师也难以辨别,几乎与真正的鳕鱼肉身一模一样。”
“因此大家想购买鳕鱼的话,最好不要买这种切块的,而是直接购买整条的,这样更加容易分辨。”
实际上只有太平洋鳕、大西洋鳕和格陵兰鳕才是真正的鳕鱼。
市面上销售的众多鳕鱼几乎和鳕鱼扯不上关系。
是大西洋鳕鱼渔场逐一关闭禁止捕捞以后,市场为了寻找替代品而产生的。
他们今天捕捞的鳕鱼可是正儿八经的太平洋鳕鱼,价格并不会太低。
海里的鳕鱼群规模很大,船员们狼吞虎咽吃完早饭之后便再度投入捕捞中。
接下来的时间,平安号更是一直追着鳕鱼跑,足足捕捞了上百吨鳕鱼才停手。剩余的鳕鱼则是让它们继续繁衍。
捕捞完鳕鱼,江成没有再留在倭国海,指挥着平安号开始返航。